Ein Drink wie ein Frühsommerabend, der nach einem warmen Tag kühl im Glas glitzert. Mit dem Cocktail „Heiliger Gral Tropisch“ setzt die Bar Mangold auf die Wucht fruchtiger Aromen und feiner Bitternoten.
Ein Summer Drink der Bar Mangold
Der Name hält sich zurück, der Geschmack nicht. „Tropisch“ kombiniert den floralen Charakter von Big Kahuna Gin mit dem süß-sauren Fruchtfleisch einer tropischen Maracuja. Ergänzt wird diese Basis um einen Shot Pfirsich Bitter und einige Spritzer aus einer Orangenzeste. Aufgegossen wird das Ganze mit Tonic. Getrocknete Aprikose und gedörrte Ananas geben dem Drink Tiefe und bringen eine leichte Süße mit, ohne schwer zu wirken.
Der Drink für helle Abende und lange Gespräche
In der Bar Mangold entstehen Drinks mit Haltung statt Effekthascherei. Der zur Reihe der „Heiligen Gral Drinks" gehörende „Tropisch“ zeigt genau diesen Ansatz: präzise gebaut, ausgewogen und mit Zutaten, die Raum für Aroma lassen. Der Cocktail wird im Shaker gerührt und anschließend durch ein Sieb in ein ganz besonderes Glas abgeseiht. Erst dort folgt die finale Garnitur – eine Scheibe gedörrter Ananas, die bereits beim ersten Duft an ferne Küsten und warme Abende erinnert.
Vorfreude auf den Sommer
„Tropisch“ passt zu diesen Hamburger Sommernächten, in denen die Stadt langsam leiser wird und trotzdem in Bewegung bleibt. Ein Cocktail, der sich genau so gut auf der Terrasse der Bar Mangold genießen lässt wie in der Bar selbst. Perfekt für Gespräche bis weit nach Sonnenuntergang oder für den ersten entspannten Drink nach einem langen Tag zwischen Elbe und City-Sightseeing.
Die Kombination aus exotischer Frucht, feinen Bitternoten und kühler Frische sorgen dafür, dass dieser sommerliche Drink in Erinnerung bleibt. Und damit ein besonderer Abend im Gastwerk. Wer hier eincheckt, findet in der Bar Mangold genau den richtigen Ort dafür: warmer Backstein, gedämpftes Licht, entspannte Atmosphäre. Wir freuen uns auf gemeinsame Sommer-Momente.
Die Zutaten
Big Kahuna Gin
Tonic Water
Pfirsich Bitter
frische Maracuja
getrocknete Aprikose
Orangenschale
gedörrte Ananas
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Fotos: Susanne Baade
